Glicina

Glicina(abreviado Gly), tamén coñecido como ácido acético, é un aminoácido non esencial, a súa fórmula química é C2H5NO2. A glicina é un aminoácido de glutatión reducido antioxidante endóxeno, que a miúdo se complementa con fontes esóxenas cando o corpo está baixo estrés grave. , e ás veces chámase aminoácido semiesencial. A glicina é un dos aminoácidos máis sinxelos.

Propiedades químicas:

Cristal monoclínico ou hexagonal branco, ou po cristalino branco.Inodoro, con especial sabor doce.Facilmente soluble en auga, solubilidade en auga: 25 g/100 ml a 25 ℃;A 50 ℃, 39,1 g/10Chemicalbook0ml;54,4 g/100 ml a 75 ℃;A 100 ℃, é de 67,2 g/100 ml.Extremadamente insoluble en etanol, uns 0,06 g disoltos en 100 g de etanol anhidro.Case insoluble en acetona e éter.

Método de produción:

O método Strecker e o método de amonificación do ácido cloroacético son os principais métodos de preparación.

Método Strecker:formaldehido, cianuro de sodio, cloruro de amonio reacción xuntos, a continuación, engadir ácido acético glacial, precipitación de metileno aminoacetonitrilo;O sulfato de amino acetonitrilo obtívose engadindo metileno acetonitrilo ao etanol en presenza de ácido sulfúrico.O sulfato descompón o hidróxido de bario para obter sal de bario de glicina;Despois engádese ácido sulfúrico para precipitar o bario, filtralo, concentrar o filtrado e, despois de arrefriar, precipita os cristais de glicina.Un experimento [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Método de amoníaco do ácido cloroacético:auga de amoníaco e bicarbonato de amonio mesturado quentamento a 55 ℃, engadindo solución acuosa de ácido cloro-acético, reacción durante 2 horas, despois quentando a 80 ℃ para eliminar o amoníaco residual, decoloración con carbón activado, filtración.A solución decolorante engadiuse con etanol ao 95% para facer que a glicina cristalizase, filtróuse, lavouse con etanol e secou para obter o produto bruto.Disolver en auga quente e recristalizar con etanol para obter glicina.H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Ademais, a glicina tamén se extrae do hidrolizado de seda e se hidroliza con xelatina como materia prima.

Aplicación:

Área alimentaria

1, usado como reactivos bioquímicos, tamén se pode usar en medicina, pensos e aditivos alimentarios, industria de fertilizantes nitróxenos usado como axente descarbonizante non tóxico;

2, usado como suplemento nutricional, usado principalmente para condimentar e outros aspectos;

3, ten certo efecto inhibitorio sobre a reprodución de subtilis e Escherichia coli, polo que se pode usar como conservante para produtos de surimi, manteiga de cacahuete, etc., engade 1% ~ 2%;

4, ten o efecto antioxidante (usando a súa cooperación quelato de metal), engadido á crema, queixo, margarina pode prolongar a vida útil de almacenamento de 3 ~ 4 veces;

5. Para estabilizar a porco de porco en produtos de panadería, pódese engadir glicosa ao 2,5% e glicina ao 0,5%;

6. Engade un 0,1% ~ 0,5% á fariña de trigo para os fideos de cocción rápida, que poden desempeñar un papel de condimento ao mesmo tempo;

7, o sabor de sal e vinagre pode desempeñar un papel tampón, a cantidade de produtos de sal engadidos 0,3% ~ 0,7%, produtos ácidos 0,05% ~ 0,5%;

8, segundo a nosa normativa GB2760-96 pódese usar como especias.

Campo agrícola

1. Úsase principalmente como aditivo e atrayente para aumentar os aminoácidos nos pensos para aves, gando, especialmente animais.Usado como aditivo de proteína hidrolizada, como axente sinérxico de proteína hidrolizada;

2, na produción de pesticidas utilizados na síntese de insecticida piretroide intermediario clorhidrato de éster etílico de glicina, tamén se pode sintetizar funxicida isobiurea e herbicida glifosato sólido.

Ámbito industrial

1, usado como aditivo de solución de chapado;

2, usado na industria farmacéutica, probas bioquímicas e síntese orgánica;

3, usado como materias primas de cefalosporina, intermediario de sulfoxamicina, intermediario de síntese de ácido imidazolacético, etc.;

4, usado como materias primas cosméticas.

Embalaxe do produto: 25 kg/bolsa

O almacenamento debe ser fresco, seco e ventilado.