SORBITOL LÍQUIDO 70%

Sorbitol líquido 70%: O edulcorante con múltiples beneficios

Sorbitol, tamén coñecido como sorbitol, fórmula química C6H14O6, con D e L dous isómeros ópticos, é o principal produto fotosintético da familia das rosas, usado principalmente como edulcorante, cunha dozura fresca, a dozura é aproximadamente a metade da sacarosa, o valor calórico é similar. á sacarosa.

Propiedades químicas:po cristalino branco inodoro, doce, higroscópico.Soluble en auga (235 g/100 g de auga, 25 ℃), glicerol, propilenglicol, lixeiramente soluble en solucións de metanol, etanol, ácido acético, fenol e acetamida.Case insoluble na maioría dos outros disolventes orgánicos.

Características do produto:O sorbitol, tamén coñecido como sorbitol, hexanol, D-sorbitol, é un alcohol poliazucre non volátil, propiedades químicas estables, non facilmente oxidable polo aire, facilmente soluble en auga, etanol quente, metanol, alcohol isopropílico, butanol, ciclohexanol, fenol, acetona, ácido acético e dimetilformamida, amplamente distribuídos en froitos vexetais naturais, non é fácil de fermentar por varios microorganismos, boa resistencia á calor.Non se descompón a altas temperaturas (200 ℃), e orixinalmente foi illado da fresa de montaña por Boussingault et al.en Francia.O valor de PH da solución acuosa saturada é de 6 ~ 7, e é isomérico con manitol, alcohol de tirol e galactotol, que ten unha dozura fría, e a dozura é do 65% de sacarosa e o valor calórico é moi baixo.Ten unha boa higrometría, ten unha ampla gama de efectos na industria alimentaria, química diaria, farmacéutica e outras industrias, e pódese usar en alimentos para evitar o secado dos alimentos, o envellecemento, prolongar a vida útil dos produtos e evitar eficazmente a cristalización dos produtos. azucre e sal nos alimentos, poden manter o equilibrio de forza doce, azedo e amargo e aumentar o sabor dos alimentos.Pódese preparar quentando e presurizando a glicosa en presenza de catalizador de níquel.

Campo de aplicación:

1. Industria química diaria

O sorbitol úsase como excipiente, hidratante, anticongelante na pasta de dentes, engadindo ata 25 ~ 30%, o que pode manter a pasta lubricada, cor e bo sabor;Como axente antisecado en cosméticos (en lugar da glicerina), pode mellorar a extensibilidade e lubricidade do emulsionante e é axeitado para o almacenamento a longo prazo;O éster de ácidos graxos de sorbitán e o seu aducto de óxido de etileno teñen a vantaxe de non irritar a pel e son amplamente utilizados na industria cosmética.

2. Industria alimentaria

Engadir sorbitol aos alimentos pode evitar o rachadura seca dos alimentos e manter os alimentos frescos e suaves.Usado en bolos de pan, hai un efecto obvio.A dozura do sorbitol é menor que a sacarosa, e algunhas bacterias non o usan e é unha materia prima importante para a produción de doces sen azucre e varios alimentos anti-caries.Debido a que o metabolismo deste produto non provoca un aumento do azucre no sangue, tamén se pode usar como edulcorante e nutriente para alimentos diabéticos.O sorbitol non contén grupo aldehído, non é fácil de oxidar e non produce a reacción de Maillard dos aminoácidos cando se quenta.Ten certa actividade fisiolóxica, pode evitar a dexeneración de carotenoides e graxas e proteínas comestibles, engadir este produto ao leite concentrado pode prolongar a vida útil, pero tamén mellorar a cor e o sabor do intestino delgado, e ten unha estabilidade evidente e unha conservación a longo prazo. de salsa de carne de peixe.Funciona do mesmo xeito nas conservas.

3. Industria farmacéutica

O sorbitol pódese usar como materia prima para a produción de vitamina C.Tamén se pode usar como materia prima para xarope, infusión, comprimido de medicamentos, como dispersante de fármacos, recheo, crioprotector, axente anticristalización, estabilizador da medicina tradicional chinesa, axente humectante, plastificante de cápsulas, edulcorante, base de pomada, etc.

4. Industria química

A resina de sorbitol úsase a miúdo como materia prima para revestimentos arquitectónicos, e pódese usar como plastificante e lubricante en resinas de cloruro de polivinilo e outros polímeros.En solución alcalina con complexos de ións de ferro, cobre, aluminio, usado na industria téxtil branqueo e lavado.Con sorbitol e óxido de propileno como materiais de partida, pódese producir escuma ríxida de poliuretano que ten certas propiedades retardantes de chama.

Paquete: 275 KGS/TAMBOR

Almacenamento:O envase de sorbitol sólido debe ser a proba de humidade, almacenado nun lugar seco e ventilado, tirar a atención para selar a boca da bolsa.Non se recomenda almacenar o produto en cámara frigorífica porque ten boas propiedades higroscópicas e é propenso a aglutinarse debido á gran diferenza de temperatura.

En conclusión, o sorbitol líquido 70% é un edulcorante notable con atributos excepcionais e unha ampla gama de aplicacións.A súa capacidade de absorción de humidade mellora a calidade e a lonxevidade do produto en varias industrias.Xa sexa utilizado en alimentos, produtos farmacéuticos ou produtos químicos diarios, o líquido de sorbitol 70 % ofrece beneficios inigualables que contribúen a mellorar as experiencias dos consumidores.Lembra facer unha elección informada ao seleccionar un provedor para garantir a pureza e fiabilidade deste ingrediente excepcional.